# Котёл с планетарной мешалкой Yihuangjin 180 л · загрузка до 155 кг, газовый нагрев

Адрес: https://tapi.kz/p/kotel-s-planetarnoy-meshalkoy-yihuangjin-180-l-zagruzka-do-1-92809-0
Раздел: Тепловое оборудование > Котлы
Производитель: Yihuangjin
Цена: 933 934 ₸ без НДС, 1 260 811 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Наклонный котёл с планетарной мешалкой для соусов, начинок, основ для хого, джемов, карамели и обжарки специй: мешалка сама обходит чашу и скребком прижимается ко дну и стенкам — масса не пригорает, повар не стоит у котла. Семь размеров от 40 до 439 литров, загрузка от 25 до 350 кг за цикл, нагрев газовый или электрический. Температура 0–399 °C, таймер до 999 минут, скорость мешалки 0–180 об/мин с плавной регулировкой — всё на панели управления. Корпус из нержавеющей стали, мотор с медной обмоткой, чаша наклоняется штурвалом, машина стоит на четырёх колёсах и перекатывается к сливу для мытья. Планетарное перемешивание: мешалка обходит чашу и скребком проходит дно и стенки — как вручную, только без усилий повара. Густые соусы не прилипают и не пригорают. Три главные функции на панели: таймер 0–999 минут (машина сама отрабатывает и останавливается), температура 0–399 °C с цифровым индикатором, скорость мешалки 0–180 об/мин с плавной регулировкой. Нагрев на выбор: газовый или электрический. Режимы по продукту: низкая температура и медленное перемешивание — для томления и раскрытия аромата пряностей; высокая — для обжарки перца и сухих продуктов; можно переключаться в ходе приготовления. Корпус из нержавеющей стали: прочный, не ржавеет, легко моется. Электрощит в запечатанном корпусе из нержавейки с вентилятором: защищён от воды и масляных паров, есть аварийная кнопка остановки. Мотор с медной обмоткой: мощный, тихий, долго работает без перегрева. Чаша наклоняется штурвалом — готовый продукт выгружается без ковша. Четыре колёса: два поворотных и два фиксированных — машину легко подкатить к сливу и мыть корпус и раму из шланга; фиксированные колёса не дают машине уезжать во время работы. Подходит для соусов и основ для хого, острых и чесночных паст, джемов, карамели, начинок для выпечки и пельменей, обжарки муки и сухих специй. Семь типоразмеров: 40, 65, 110, 150, 180, 339 и 439 литров; у каждого — газовое и электрическое исполнение. Спецификацию и способ нагрева можно согласовать под задачу. Чем отличаются модели и почему одни дороже других 40 л · загрузка до 25 кг — 593 862 ₸ без НДС Самая малая модель ряда: опытные партии, небольшая кухня или цех соусов. Газовый нагрев — разогрев сильнее и быстрее. Объём 40 л, загрузка до 25 кг за цикл. 40 л · загрузка до 25 кг — 701 165 ₸ без НДС Самая малая модель ряда: опытные партии, небольшая кухня или цех соусов. Электрический нагрев — без газового баллона и подключения к магистрали. Объём 40 л, загрузка до 25 кг за цикл. 65 л · загрузка до 45 кг — 667 459 ₸ без НДС Для ресторана и небольшого производства соусов, начинок и основ для хого. Газовый нагрев — разогрев сильнее и быстрее. Объём 65 л, загрузка до 45 кг за цикл. 65 л · загрузка до 45 кг — 773 424 ₸ без НДС Для ресторана и небольшого производства соусов, начинок и основ для хого. Электрический нагрев — без газового баллона и подключения к магистрали. Объём 65 л, загрузка до 45 кг за цикл. 110 л · загрузка до 75 кг — 739 913 ₸ без НДС Средний размер: цех полуфабрикатов, кондитерская или кухня сети заведений. Газовый нагрев — разогрев сильнее и быстрее. Объём 110 л, загрузка до 75 кг за цикл. 110 л · загрузка до 75 кг — 850 347 ₸ без НДС Средний размер: цех полуфабрикатов, кондитерская или кухня сети заведений. Электрический нагрев — без газового баллона и подключения к магистрали. Объём 110 л, загрузка до 75 кг за цикл. 150 л · загрузка до 115 кг — 821 863 ₸ без НДС Для цеха соусов и начинок со стабильными ежедневными партиями. Газовый нагрев — разогрев сильнее и быстрее. Объём 150 л, загрузка до 115 кг за цикл. 150 л · загрузка до 115 кг — 929 971 ₸ без НДС Для цеха соусов и начинок со стабильными ежедневными партиями. Электрический нагрев — без газового баллона и подключения к магистрали. Объём 150 л, загрузка до 115 кг за цикл. 180 л · загрузка до 155 кг — 933 934 ₸ без НДС Крупная партия за один цикл — для производства начинок и основ для хого. Газовый нагрев — разогрев сильнее и быстрее. Объём 180 л, загрузка до 155 кг за цикл. 180 л · загрузка до 155 кг — 1 045 473 ₸ без НДС Крупная партия за один цикл — для производства начинок и основ для хого. Электрический нагрев — без газового баллона и подключения к магистрали. Объём 180 л, загрузка до 155 кг за цикл. 339 л · загрузка до 250 кг — 1 118 017 ₸ без НДС Большой котёл для производства: сотни литров за один цикл. Газовый нагрев — разогрев сильнее и быстрее. Объём 339 л, загрузка до 250 кг за цикл. 339 л · загрузка до 250 кг — 1 233 443 ₸ без НДС Большой котёл для производства: сотни литров за один цикл. Электрический нагрев — без газового баллона и подключения к магистрали. Объём 339 л, загрузка до 250 кг за цикл. 439 л · загрузка до 350 кг — 1 357 444 ₸ без НДС Самая большая модель ряда — для крупных пищевых производств. Газовый нагрев — разогрев сильнее и быстрее. Объём 439 л, загрузка до 350 кг за цикл. 439 л · загрузка до 350 кг — 1 559 381 ₸ без НДС Самая большая модель ряда — для крупных пищевых производств. Электрический нагрев — без газового баллона и подключения к магистрали. Объём 439 л, загрузка до 350 кг за цикл.

## Характеристики

- Тип: наклонный котёл с планетарной мешалкой, на колёсах
- Нагрев: газовый (по названию исполнения; тип газа и расход не указаны)
- Объём: 180 л
- Загрузка продукта: до 155 кг
- Габариты (Ш × Г × В): 1340 × 1040 × 1220 мм
- Температура: 0–399 °C, цифровой терморегулятор
- Таймер: 0–999 мин
- Мешалка: планетарная: обходит чашу и скребком прижимается ко дну и стенкам
- Скорость мешалки: 0–180 об/мин, плавная регулировка
- Мотор: с медной обмоткой
- Корпус: нержавеющая сталь
- Наклон чаши: ручной, штурвалом
- Колёса: 4: два поворотных и два фиксированных

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery