# Котёл с планетарной мешалкой Baofeng планетарный котёл, базовая комплектация

Адрес: https://tapi.kz/p/kotel-s-planetarnoy-meshalkoy-baofeng-baofeng-planetarnyy-ko-92301-0
Раздел: Тепловое оборудование > Котлы
Производитель: Baofeng
Цена: 787 336 ₸ без НДС, 1 062 904 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Цена указана примерная: размеры и упаковку завод не подтвердил, доставка рассчитана по аналогам. За более точным и детальным расчётом обращайтесь к нашим консультантам. Наклонный котёл с планетарной мешалкой для обжарки и уваривания густых масс: основы для хого, соусы чили, бобовые и томатные пасты, начинки, тушёное мясо, бульоны. Котёл двустенный, нагрев электрический через термомасляную рубашку — тепло идёт мягко по всей чаше, без открытого огня, масса не чернеет и не пригорает. Планетарная мешалка со скребками обходит всю чашу, скорость меняется плавно частотным преобразователем, температуру держит PID-терморегулятор с точностью ±1 °C. Готовая масса выгружается наклоном котла штурвалом. Термомасло залито и ТЭНы установлены на заводе; размер котла и мощность — под заказ. Котёл из пищевой нержавеющей стали на поворотной раме с колёсами. Нагрев электрический, косвенный: ТЭНы греют термомасло в рубашке котла, тепло распределяется равномерно — без открытого огня и локального перегрева, соусы не чернеют и не пригорают, вкус продуктов сохраняется. Термомасло залито, ТЭНы смонтированы на заводе — котёл готов к работе после подключения. Каждый ТЭН включается отдельным выключателем — лишнюю мощность можно не включать и экономить электричество; ТЭНы ставятся с запасом (например, нужно 27 кВт — устанавливают 36 кВт, один ТЭН 9 кВт резервный). Планетарная (объёмная) мешалка: лопасти со скребками вращаются и обходят всю чашу — без «мёртвых зон», не липнет ко дну и стенкам. Скорость мешалки регулируется плавно частотным преобразователем — медленно для уваривания, быстрее для обжарки. PID-терморегулятор с цифровым табло, точность ±1 °C — стабильный вкус и цвет от партии к партии. Автоматическое перемешивание и контроль температуры: запуск одной кнопкой, меньше ручного труда на обжарке. Наклон котла штурвалом через редуктор — масса выгружается целиком, котёл удобно мыть. Для томатной и бобовой пасты, соуса чили, основ для хого, крахмального желе, тофу, тушёного мяса, жареных блюд, бульонов, обжарки орехов и ингредиентов; для полуфабрикатов, общепита и пищевых цехов. Размер котла и мощность — под заказ (покупатели заказывают, например, 110 л); крышка на котёл — за доплату; мешалка отдельно не продаётся. Чем отличаются модели и почему одни дороже других Baofeng, планетарный котёл, базовая комплектация — 787 336 ₸ без НДС Котёл для цеха соусов, основ для хого, паст и начинок: планетарная мешалка обходит всю чашу, нагрев мягкий через масляную рубашку, температура держится с точностью ±1 °C. Объём и мощность подбираются под производство.

## Характеристики

- Модель: Baofeng, планетарный котёл, базовая комплектация
- Тип: наклонный котёл с планетарной мешалкой (обжарка, уваривание, перемешивание)
- Нагрев: электрический, ТЭНы в масляной рубашке (термомасло залито, ТЭНы установлены)
- Мощность нагрева: по размеру котла; ТЭНы с запасом (пример: нужно 27 кВт — ставится 36 кВт)
- Мешалка: планетарная, лопасти со скребками
- Скорость мешалки: плавная регулировка, частотный преобразователь
- Температура: PID-терморегулятор, точность ±1 °C
- Наклон: штурвал с редуктором
- Котёл: пищевая нержавеющая сталь
- Рама: нержавеющий профиль, колёса
- Крышка: за доплату
- Объём, габариты, мощность: уточняются при заказе; размер и мощность — под заказ

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery