# Коптильная камера для сахарного копчения мяса, 4 яруса, газовая

Адрес: https://tapi.kz/p/koptilnaya-kamera-dlya-saharnogo-kopcheniya-myasa-4-yarusa-g-96303-0
Раздел: Тепловое оборудование > Коптильни
Цена: 229 859 ₸ без НДС, 310 310 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Шкафная коптильная камера для сахарного копчения кур, уток, колбас, копчёных и готовых мясных изделий, тофу и яиц — для кафе, мясного цеха и магазина готовой еды. Утолщённый корпус из нержавеющей стали, дверь из закалённого стекла, термометр на двери и поворотные колёса. Два исполнения: газовое или электрическое с панелью управления; 2–6 ярусов, решётки 60 × 53 см. Равномерное копчение: сахарный дым с жаровой сковороды ровно прокрашивает продукт, мясо, колбасы и тофу получают золотистый цвет и аромат без горечи. Большая вместимость при компактных размерах: основание 700 × 650 мм, камера на 2–6 ярусов; решётки 60 × 53 см с шагом 15 см между ярусами. Высокая отдача: в сравнении с обычным копчением выше выход продукции и ровнее цвет, меньше брака с горьким привкусом. Утолщённая нержавеющая сталь (сталь 201): прочный корпус, на который не проникает жир и грязь, легко моется, выдерживает нагрузку. Дверь из утолщённого закалённого стекла — процесс виден без открывания; дверь из нержавеющей стали возможна под заказ. Усиленная жаровая сковорода на дне: греется равномерно и служит долго. Удобная обрезиненная ручка двери и внешний термометр на двери: температура видна в любой момент. Универсальные поворотные колёса: камеру легко перемещать, нагрузку выдерживают; отвод дыма через трубу. Исполнения: газовое и электрическое (с панелью управления); размеры и число ярусов можно заказать индивидуально. Назначение: копчение мяса, колбас, кур, уток, сушёного тофу, рыбы, яиц и свиных рёбер; небольшие трудозатраты при большой закладке. Чем отличаются модели и почему одни дороже других 2 яруса — 183 325 ₸ без НДС Два яруса — для небольшой кухни, магазина или точки у дома: за закладку помещается пара птиц или несколько колец колбасы. Газовое исполнение: горелка с газовыми кранами внизу корпуса, без электрической силовой линии. Дверь из утолщённого закалённого стекла: за копчением можно следить, не открывая. 3 яруса — 202 747 ₸ без НДС Три яруса — ходовой размер для кафе и небольшого мясного цеха. Газовое исполнение: горелка с газовыми кранами внизу корпуса, без электрической силовой линии. Дверь из утолщённого закалённого стекла: за копчением можно следить, не открывая. 4 яруса — 229 859 ₸ без НДС Четыре яруса — для регулярного копчения кур, уток и колбас в кафе, шашлычной или магазине готовой еды. Газовое исполнение: горелка с газовыми кранами внизу корпуса, без электрической силовой линии. Дверь из утолщённого закалённого стекла: за копчением можно следить, не открывая. 5 ярусов — 251 524 ₸ без НДС Пять ярусов — большая загрузка за один цикл, для мясного отдела и производства полуфабрикатов. Газовое исполнение: горелка с газовыми кранами внизу корпуса, без электрической силовой линии. Дверь из утолщённого закалённого стекла: за копчением можно следить, не открывая. 6 ярусов — 369 598 ₸ без НДС Шесть ярусов — самая вместительная камера ряда, для производства и точек с большим потоком. Газовое исполнение: горелка с газовыми кранами внизу корпуса, без электрической силовой линии. Дверь из утолщённого закалённого стекла: за копчением можно следить, не открывая. 2 яруса — 193 545 ₸ без НДС Два яруса — для небольшой кухни, магазина или точки у дома: за закладку помещается пара птиц или несколько колец колбасы. Электрическое исполнение с панелью управления на корпусе: подключение без газа, удобно там, где газ запрещён. Дверь из утолщённого закалённого стекла: за копчением можно следить, не открывая. 3 яруса — 213 747 ₸ без НДС Три яруса — ходовой размер для кафе и небольшого мясного цеха. Электрическое исполнение с панелью управления на корпусе: подключение без газа, удобно там, где газ запрещён. Дверь из утолщённого закалённого стекла: за копчением можно следить, не открывая. 4 яруса — 239 630 ₸ без НДС Четыре яруса — для регулярного копчения кур, уток и колбас в кафе, шашлычной или магазине готовой еды. Электрическое исполнение с панелью управления на корпусе: подключение без газа, удобно там, где газ запрещён. Дверь из утолщённого закалённого стекла: за копчением можно следить, не открывая. 5 ярусов — 263 524 ₸ без НДС Пять ярусов — большая загрузка за один цикл, для мясного отдела и производства полуфабрикатов. Электрическое исполнение с панелью управления на корпусе: подключение без газа, удобно там, где газ запрещён. Дверь из утолщённого закалённого стекла: за копчением можно следить, не открывая. 6 ярусов — 380 598 ₸ без НДС Шесть ярусов — самая вместительная камера ряда, для производства и точек с большим потоком. Электрическое исполнение с панелью управления на корпусе: подключение без газа, удобно там, где газ запрещён. Дверь из утолщённого закалённого стекла: за копчением можно следить, не открывая.

## Характеристики

- Тип: коптильная камера (сахарное копчение), шкафная
- Нагрев: газовый, горелка с газовыми кранами
- Ярусов: 4
- Габариты (Ш × Г × В): 700 × 650 × 1400 мм
- Решётка (ярус): 60 × 53 см, расстояние между ярусами 15 см
- Материал: нержавеющая сталь 201, утолщённый корпус
- Дверь: утолщённое закалённое стекло (дверь из нержавеющей стали — под заказ)
- Узлы: дымоотвод, термометр с выносным щупом, жаровая сковорода на дне, обрезиненная ручка
- Передвижение: универсальные поворотные колёса
- Вес нетто / брутто (оценка): около 75 / 86.2 кг — вес не указан, уточнить
- Назначение: сахарное копчение мяса, птицы, колбас, тофу
- Габариты основания: 700 × 650 мм
- Решётка: 60 × 53 см, шаг 15 см

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery