Газовая вок-плита Ruijian с тихой горелкой · 180 см · 2 вока + котёл, стандарт

Описание

Газовая вок-плита для ресторанов, кафе и столовых: вок-конфорки с вентилятором поддува и большим очагом 35/45 см для жарки на сильном огне, рядом — конфорки с котлами для воды, кран с поворотом на 180° и задний борт 40 см. Три размера: 110 см (1 вок + котёл), 180 см (2 вока + котёл) и 200 см (2 вока + 2 котла). Тихая горелка — не громче 55 дБ. Ионный газ-контроль, электророзжиг одной кнопкой; есть исполнение с датчиком снятия котла — снял вок, газ перекрывается сам. Работает на сжиженном или природном газе. Корпус из немагнитной нержавеющей стали 201 толщиной 1,0 мм.

• Сильный огонь: вентилятор поддува 250 Вт на каждую вок-конфорку подаёт воздух в горелку — газ сгорает полностью, пламя сильное и ровное.
• Тихая горелка: сердечник горелки с шумоглушением и трёхслойная топка из высокопрочного чугуна — на полном огне не громче 55 дБ (для сравнения: тихая комната — 10 дБ, ночь за городом — 30, стиральная машина — 55, разговор — 60, проезжающий автомобиль — 85, дрель — 100 дБ).
• Большой очаг 35 см внутри, 45 см снаружи: утолщённая чугунная топка не трескается от жара, защищена от воды, держит тепло и служит дольше. В горелке — чугунная плита-рассекатель, чугунный отражатель тепла и сетка, задерживающая мусор.
• Высокий борт очага: вода и масло со столешницы не затекают в горелку — плиту проще мыть, горелка служит дольше.
• Ионный газ-контроль: если игла розжига в центре горелки не чувствует пламя или огонь случайно погас, электромагнитный клапан сам перекрывает газ — утечки нет.
• Исполнение с датчиком снятия котла: подставка под вок — магнитный датчик. Вок на подставке — основной газ открыт; повар снял вок, чтобы добавить продукты, — основной газ перекрывается, горит только дежурное пламя. Экономия газа, свободные руки повара. Датчик включается и выключается движком на передней панели; дежурный кран при этом держать открытым.
• Управление: кнопка розжига (нажал — электророзжиг работает 15 секунд), дежурный кран (плавно открыть и убавить пламя до минимума), основной газовый кран с несколькими положениями (выставить нужный огонь), заслонка воздуха (подобрать соотношение воздуха и газа до ровного синего пламени). Выключатели из нержавеющей стали, защищены от воды.
• Котлы для воды на «хвостовых» конфорках: двойные стенки, утолщённая нержавеющая сталь; кран из нержавеющей стали поворачивается на 180°, корпус вентиля латунный, с шариковым подшипником. У каждой конфорки свой кран воды.
• Узлы: поворотный кран, патрубок дымохода над задним бортом, поддон и желоб для воды, кран воды, чугунные горелки, дежурный кран, заслонка воздуха, основной газовый кран, выключатель питания вентилятора.
• Корпус из немагнитной нержавеющей стали 201, толщина 1,0 мм; рабочая поверхность — цельная тянутая панель, каркас из нержавеющей стали.
• Газ: сжиженный (пропан-бутан, баллон) или природный из трубы — указать при заказе. Расход на одну вок-конфорку — 2,5 кг/ч сжиженного газа или 3 м³/ч природного. Сжиженный газ подключается только через редуктор низкого давления; редукторы среднего и высокого давления запрещены — слишком большой поток газа, опасно.
• Размеры (Ш × Г × В): 110 см — 1100 × 900 × 1200 мм; 180 см — 1800 × 900 × 1200 мм; 200 см — 2000 × 1000 × 1200 мм (высота столешницы 800 мм + задний борт 400 мм).
• Плита испытана по китайскому стандарту безопасности газовых плит GB 35848-2018 (протокол испытаний аккредитованной лаборатории).

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Ruijian · 110 см · 1 вок + котёл — 411 212 ₸ без НДС
Самая компактная: одна вок-конфорка и котёл для воды на 110 см — кафе, небольшой ресторан, одна точка жарки. Стандарт: ионный газ-контроль без датчика снятия котла — газ горит, пока открыт кран.

Ruijian · 180 см · 2 вока + котёл — 719 053 ₸ без НДС
Две вок-конфорки и котёл для воды на 180 см: два повара жарят одновременно — ресторан, столовая со средним потоком. Стандарт: ионный газ-контроль без датчика снятия котла — газ горит, пока открыт кран.

Ruijian · 200 см · 2 вока + 2 котла — 813 217 ₸ без НДС
Две вок-конфорки и два котла для воды, глубина 100 см: самая большая плита — у каждого повара свой котёл, для больших кухонь и столовых. Стандарт: ионный газ-контроль без датчика снятия котла — газ горит, пока открыт кран.

Ruijian · 110 см · 1 вок + котёл · с датчиком снятия котла — 421 212 ₸ без НДС
Самая компактная: одна вок-конфорка и котёл для воды на 110 см — кафе, небольшой ресторан, одна точка жарки. Доплата за датчик снятия котла: снял вок — основной газ перекрывается сам, газ не горит впустую, меньше расход и жара на кухне.

Ruijian · 180 см · 2 вока + котёл · с датчиком снятия котла — 729 053 ₸ без НДС
Две вок-конфорки и котёл для воды на 180 см: два повара жарят одновременно — ресторан, столовая со средним потоком. Доплата за датчик снятия котла: снял вок — основной газ перекрывается сам, газ не горит впустую, меньше расход и жара на кухне.

Ruijian · 200 см · 2 вока + 2 котла · с датчиком снятия котла — 823 217 ₸ без НДС
Две вок-конфорки и два котла для воды, глубина 100 см: самая большая плита — у каждого повара свой котёл, для больших кухонь и столовых. Доплата за датчик снятия котла: снял вок — основной газ перекрывается сам, газ не горит впустую, меньше расход и жара на кухне.

Характеристики

Модель

Ruijian · 180 см · 2 вока + котёл

Тип

газовая вок-плита с вентилятором поддува, 2 вок-конфорки + 1 конфорка с котлом для воды

Газ

ГАЗОВАЯ: сжиженный газ (пропан-бутан) или природный газ из трубы — указать при заказе

Расход газа на вок-конфорку

2,5 кг/ч сжиженного газа или 3 м³/ч природного

Очаг

Ø 35 см внутри, 45 см снаружи; топка и сердечник горелки — высокопрочный чугун

Вентилятор поддува

250 + 250 Вт

Газ-контроль

ионный: пламя погасло — газ перекрывается автоматически

Датчик снятия котла

нет

Розжиг

электронный, одной кнопкой

Шум

до 55 дБ (тихая горелка)

Кран

нержавеющая сталь, поворот 180°

Корпус

немагнитная нержавеющая сталь 201, 1,0 мм; цельная тянутая панель, каркас из нержавеющей стали

Габариты (Ш × Г × В)

1800 × 900 × 1200 мм

Высота

800 мм до столешницы + задний борт 400 мм

Подключение

газ — специалистом с допуском; сжиженный газ — только через редуктор низкого давления; вентилятор и розжиг — 220 В

Другие модели

• Газовая вок-плита Ruijian с тихой горелкой · 110 см · 1 вок + котёл, стандарт — 411 212 ₸
• Газовая вок-плита Ruijian с тихой горелкой · 200 см · 2 вока + 2 котла, стандарт — 813 217 ₸
• Газовая вок-плита Ruijian с тихой горелкой · 110 см · 1 вок + котёл · с датчиком снятия котла — 421 212 ₸
• Газовая вок-плита Ruijian с тихой горелкой · 180 см · 2 вока + котёл · с датчиком снятия котла — 729 053 ₸
• Газовая вок-плита Ruijian с тихой горелкой · 200 см · 2 вока + 2 котла · с датчиком снятия котла — 823 217 ₸

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Индукционная вок-плита Demashi с большим воком 60–120 см, 12–30 кВт, 380 В — от 398 819 ₸
• Индукционная вок-плита Guangyue Mingchu 6–15 кВт, 220/380 В — от 177 871 ₸
• Газовая вок-плита Yangzi на 1 или 2 конфорки с котлом, природный газ / пропан — от 93 500 ₸
• Газовая вок-плита Zhongmengda на 1 конфорку, газ-контроль, 9–21 медная форсунка, природный газ / пропан — от 50 748 ₸
• Газовая вок-плита Chendao на 1 конфорку с котлом, природный газ / пропан — от 177 037 ₸
• Индукционная вок-плита Shanben 10–30 кВт, вок 50–100 см, 380 В — от 286 390 ₸
• Индукционная вок-плита Zhiling на 1 или 2 конфорки, с баком и краном, 6–20 кВт, 380 В — от 237 238 ₸
• Индукционная плита с большим котлом Okada, котёл 60–120 см, 8–30 кВт, 220/380 В — от 347 972 ₸