# Фритюрница под давлением для утки и курицы HX-488

Адрес: https://tapi.kz/p/frityurnitsa-pod-davleniem-dlya-utki-i-kuritsy-hx-488-121701-0
Раздел: Тепловое оборудование > Фритюрницы
Модель: HX-488
Цена: 394 569 ₸ без НДС, 532 668 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Напольная фритюрница под давлением для жарки утки по-пекински, курицы, крыльев и ножек. Крышка из нержавеющей стали прижимается к баку двумя винтовыми прижимами, внутри поднимается давление: продукт жарится быстрее, сохраняет сок, корочка получается хрустящей. Четыре исполнения: электрические HX-488 и HX-35 на 380 В 12 кВт и газовые HX-588 и HX-35 на сжиженном газе. У больших моделей бак около 55 л — 6–8 уток за одну закладку. Нагрев 20–200 °C с терморегулятором, таймер, манометр и три клапана сброса давления, корпус из нержавеющей стали на колёсах. Жарка под давлением: утка и курица готовятся быстрее, остаются сочными внутри, корочка хрустящая. Большой бак 495 × 350 × 315 мм, около 55 л — 6–8 уток за одну закладку (HX-488 и HX-588). Крышка из нержавеющей стали с двумя винтовыми прижимами и уплотнителем — бак закрывается герметично. Защита по давлению: манометр, автоматический клапан сброса, предохранительный клапан и ручной клапан сброса. Температура масла 20–200 °C задаётся терморегулятором, датчик в баке следит за маслом; таймер жарки. HX-488: три группы ТЭНов с отдельными выключателями и амперметрами — можно работать на части мощности. Газовые модели: встроенная горелка и вентилятор, работают от баллона сжиженного газа через редуктор низкого давления (входит в комплект). Отверстие для слива масла и грязи на рабочей поверхности, поддон под баком. Корпус и бак из нержавеющей стали, легко моются. В комплекте: корзина 45 × 31 × 22 см, крючки для подвеса уток, инструкция и рецепты. Газовые модели — только сжиженный газ через редуктор низкого давления (высокого и среднего давления нельзя); ставить в проветриваемом помещении. Чем отличаются модели и почему одни дороже других HX-488 — 394 569 ₸ без НДС Жарка под давлением для утки по-пекински, курицы, ножек и крыльев: продукт готовится быстрее, остаётся сочным внутри, корочка хрустящая. Электрическая модель — для кухни с трёхфазной сетью 380 В. HX-35 — 394 800 ₸ без НДС Жарка под давлением для утки по-пекински, курицы, ножек и крыльев: продукт готовится быстрее, остаётся сочным внутри, корочка хрустящая. Электрическая модель — для кухни с трёхфазной сетью 380 В. HX-588 — 616 913 ₸ без НДС Та же жарка под давлением, но на газе: не нужна трёхфазная сеть. Работает от баллона сжиженного газа через редуктор низкого давления, от сети 220 В питаются только пульт и вентилятор. HX-35 — 468 300 ₸ без НДС Та же жарка под давлением, но на газе: не нужна трёхфазная сеть. Работает от баллона сжиженного газа через редуктор низкого давления, от сети 220 В питаются только пульт и вентилятор.

## Характеристики

- Модель: HX-488
- Нагрев: электрический, 3 группы ТЭНов
- Питание: 380 В, три фазы
- Мощность: 12 кВт
- Пульт: вольтметр, 3 амперметра, 3 выключателя групп ТЭНов, цифровой таймер, терморегулятор 20–200 °C
- Габариты (Ш × Г × В): 1120 × 630 × 1140 мм
- Бак (внутри): 495 × 350 × 315 мм, около 55 л
- Вес нетто: 150 кг
- Рабочее давление по паспорту: 0,083 МПа
- Тип: фритюрница под давлением напольная, один бак
- Температура масла: 20–200 °C, регулируется
- Рабочее давление: 0,08 МПа
- Защита: манометр, автоматический клапан сброса, предохранительный клапан, ручной клапан сброса
- Крышка: нержавеющая сталь, два винтовых прижима, уплотнитель
- Комплект: корзина 45 × 31 × 22 см, крючки для уток, инструкция и рецепты
- Корпус: нержавеющая сталь, шкаф с дверцей, поддон для масла, 4 поворотных колеса
- Температура: 20–200 °C
- Давление: 0,08 МПа

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery