# Экструдер для пасты SIRMAN Sirpasta XP

Адрес: https://tapi.kz/p/ekstruder-dlya-pasty-sirman-sirpasta-xp-sirman-sirpasta-xp-32501-0
Раздел: Кухонное оборудование > Машины для лапши и пасты
Производитель: SIRMAN
Модель: Sirpasta XP
Цена: 5 198 007 ₸ без НДС, 7 017 309 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Итальянский настольный экструдер для свежей пасты: в деже на 20 л лопасть замешивает до 4,2 кг теста, затем шнек выдавливает его через сменную бронзовую матрицу ø 75 мм. Один аппарат делает и короткую пасту — фузилли, маккерони, казаречче, ньокетти, — и длинную — спагетти, лингвини, тальятелле, папарделле, а также пласт для лазаньи и равиоли. Бронза даёт шероховатую поверхность, к которой хорошо липнет соус. Корпус из нержавеющей стали, детали снимаются для мойки. 750 Вт, 220 В, 665 × 354 × 505 мм, 52 кг. Замес и выдавливание в одном аппарате: тесто замешивается в деже и тут же подаётся шнеком к матрице — отдельный тестомес не нужен. Дежа из нержавеющей стали на 20 л, замес до 4,2 кг теста за один раз; прозрачная крышка — процесс видно. Матрицы бронзовые, диаметр 75 мм; меняются за минуту — на одном аппарате можно делать разные виды пасты. Матрицы: Spaghetti 1,9 мм, Bigoli / Pici 3 мм, Linguine 3 × 1,6 мм, Spaghetti quadri 2 мм, Tagliolini 3,5 мм, Tagliatelle 6 мм, Pappardelle 15 мм, Maccheroni rigati 8 мм, Gramigna 3 мм, Casarecce / Strozzapreti 8,8 мм, Fusilli 8,4 мм, Gnocchetti sardi 19 мм, Sfoglia 170 мм, Penne; другие — под заказ. Матрицы в базовую цену не входят — набор подбирается под меню. Нож-отрезчик с мотором на выходе матрицы нарезает пасту заданной длины; работает от отдельного блока питания. Все детали, касающиеся теста (дежа, крышка, лопасть, шнек, корпус шнека, кольцо матрицы), снимаются без инструмента для мойки. Мощность 750 Вт (1 л. с.), питание 220 В, одна фаза — подключается к обычной розетке. Корпус из нержавеющей стали на ножках, габариты 665 × 354 × 505 мм — помещается на рабочий стол. Тесто можно окрашивать натуральными добавками и делать цветную пасту. Для ресторанов итальянской кухни, пастерий, отелей, открытых кухонь и небольших цехов свежей пасты. Чем отличаются модели и почему одни дороже других SIRMAN Sirpasta XP — 5 198 007 ₸ без НДС Единственное исполнение: итальянский настольный экструдер Sirpasta XP — замес до 4,2 кг теста в деже на 20 л и выдавливание через бронзовые матрицы ø 75 мм, 750 Вт, 220 В. Для ресторанов итальянской кухни, пастерий и открытых кухонь.

## Характеристики

- Тип: настольный экструдер для пасты: замес теста в деже + выдавливание шнеком через бронзовую матрицу
- Модель: SIRMAN Sirpasta XP
- Производство: Италия
- Дежа: 20 л, нержавеющая сталь, прозрачная крышка
- Замес за раз: до 4,2 кг теста
- Матрицы: бронзовые, ø 75 мм, сменные (подбираются отдельно)
- Мощность: 750 Вт (1 л. с.)
- Питание: 220 В, одна фаза
- Габариты (Ш × Г × В): 665 × 354 × 505 мм
- Расстояние между ножками: 495 × 245 мм
- Высота оси матрицы: 106 мм
- Вес нетто: 52 кг
- Упаковка: 760 × 640 × 740 мм
- Корпус: нержавеющая сталь

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery