Автомат для жарки CHIGO с вращающимся барабаном для жарки CHIGO с сенсорным экраном и автодозированием приправ, 5 кВт

Описание

Цена указана примерная: размеры и упаковку завод не подтвердил, доставка рассчитана по аналогам. За более точным и детальным расчётом обращайтесь к нашим консультантам.

Автомат для жарки с вращающимся барабаном и программным управлением — робот-вок для столовой, сетевого ресторана, фуд-корта, кухни доставки и гостиницы. Барабан вращается на 360° вперёд и назад и сам перемешивает продукты, индукционный нагрев 5 кВт разогревает его до 300 °C — блюдо готово примерно за 3 минуты. Рецепт запускается одним касанием сенсорного экрана (в памяти 900 рецептов), машина сама подаёт масло и соусы из четырёх дозаторов и голосом подсказывает, когда закладывать продукты. За цикл — от 0,5 до 7,5 кг. В любой момент можно перейти на ручное управление. Корпус из утолщённой нержавейки с защитой IPX4 моется струёй воды.

• Индукционный нагрев 5 кВт: до 300 °C, блюдо примерно за 3 минуты — жар как от открытого огня.
• Утолщённая медная дуговая катушка плотно прилегает к барабану — нагрев быстрый и равномерный.
• Барабан в 4 слоя: антипригарное покрытие, нержавеющая основа, теплопроводящий чугун, магнитный слой для индукции. По выбору — стальной барабан без покрытия.
• Вращение 360° вперёд и назад, 5 режимов перемешивания, встроенная лопатка-мешалка.
• Загрузка за цикл 0,5–7,5 кг (около 4–6 л); 2–4 минуты на блюдо в 1–3 порции.
• Сенсорный экран 7": 900 рецептов, запуск одним касанием, запись своих рецептов.
• Голосовые подсказки: когда и сколько закладывать продуктов, какой нагрев и скорость.
• Автоподача 4 жидких приправ — масло, соевые соусы, кулинарное вино; подходит крахмальная вода, уксус, устричный соус. До 10 названий приправ в программе, каналов можно заказать больше.
• Ручной режим в любой момент готовки: время, мощность, перемешивание.
• Наклон барабана рукояткой с пружинным фиксатором: 45°, 30°, 15°, 0°, −15°, −30° — угол жарки и выгрузка.
• Система охлаждения с мощным вентилятором отводит тепло от электроники.
• Корпус из утолщённой нержавеющей стали, защита от брызг IPX4 (жалюзи), можно мыть струёй; водяной пистолет в комплекте.
• Готовит жареный рис и лапшу, овощи, мясо, морепродукты, раков, острые блюда в соусе, начинки, обжаривает орехи, специи и чай.
• Компактная: машины ставят в ряд, один сотрудник ведёт несколько аппаратов; вкус одинаковый у любого сотрудника — программа повторяет рецепт точно.
• Для столовых, ресторанов, банкетных залов, кухонь доставки, небольших кафе и фастфуда.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Автомат для жарки CHIGO с сенсорным экраном и автодозированием приправ, 5 кВт — 944 997 ₸ без НДС
Барабанный робот-вок с программным управлением: сенсорный экран на 900 рецептов, автоподача четырёх жидких приправ, голосовые подсказки и ручной режим. Индукция 5 кВт, до 7,5 кг за цикл. Для столовой, сетевого ресторана и кухни доставки.

Характеристики

Тип

автомат для жарки с вращающимся барабаном (робот-вок), с автодозированием приправ

Мощность

5 кВт

Нагрев

индукционный, утолщённая медная дуговая катушка

Температура

до 300 °C

Загрузка за цикл

0,5–7,5 кг (около 4–6 л)

Время готовки

около 3 минут; 2–4 минуты на блюдо в 1–3 порции

Перемешивание

вращение 360° вперёд и назад, 5 режимов, встроенная лопатка-мешалка

Наклон барабана

6 положений: 45°, 30°, 15°, 0°, −15°, −30°

Дозирование

4 канала жидких приправ (до 10 названий в программе)

Управление

сенсорный экран 7", 900 рецептов, запись рецептов, ручной режим, голосовые подсказки

Барабан

4 слоя, антипригарное покрытие; по выбору — стальной без покрытия

Защита

IPX4, корпус можно мыть струёй; водяной пистолет в комплекте

Корпус

утолщённая нержавеющая сталь

Вес

около 85 кг

Материал

нержавеющая сталь

Газ

нет

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Автоматическая фритюрница Topkitch DEF-12L-UD с автоподъёмом корзины, 10 программ, 12 л, 3 кВт, 220 В — от 365 132 ₸
• Фритюрница с автоподъёмом корзин KITDECY, настольная, 2 ванны по 12 л, 4 + 4 / 6 + 6 кВт, 220/380 В — от 292 843 ₸
• Автоматическая фритюрница MIKEN с автоподъёмом корзин, настольная и напольная, 14–24 л, 3,5–18 кВт — от 294 373 ₸
• Автоматическая фритюрница QiaoHui с автоподъёмом корзин, напольная, 1–4 ванны, 28–112 л, 9–36 кВт, 220/380 В — от 732 032 ₸
• Автомат для жарки Semikron с вращающимся барабаном, настольный и напольный, барабан 260–360 мм, 3,5–5 кВт, 220 В — от 184 943 ₸
• Автомат для жарки Lingmeng с вращающимся барабаном, большой настольный, барабан Ø 400–500 мм, 8–15 кВт, 380 В — от 977 415 ₸
• Автомат для жарки AOFENGCHEN с вращающимся барабаном, настольный, барабан 360 мм, 5 кВт, 220 В — от 401 823 ₸
• Автомат для жарки GECAN с вращающимся барабаном, настольный, барабан 200 мм, 3,5 кВт — от 137 282 ₸