Автомат для риса в горшочках ZERG 4 горшочка · 600 × 510 × 1130 мм, два яруса

Описание

Автомат для риса в глиняных горшочках (бао цзай фань — рис с мясом, колбасками или овощами, запечённый в горшочке с хрустящей корочкой). Под каждым горшочком — свой световолновой нагревательный диск 2 кВт и свой микрокомпьютерный пульт: варка, томление и подогрев идут автоматически, порция готова примерно за 9–12 минут, повар только закладывает продукты. Напольный корпус из нержавеющей стали с нижней полкой, от 4 до 15 горшочков: один ряд, два ряда или два яруса. Для кафе бао цзай фань, фуд-кортов, столовых, ресторанов, отелей и кафе с завтраками.

• Полный автомат: одно нажатие — и пульт сам ведёт три этапа (варка → томление → подогрев), мощность на каждом этапе регулируется отдельно.
• Каждый горшочек управляется своим пультом: режим, «корочка» (15 степеней поджаристости), время, подогрев, старт/стоп — разные блюда можно готовить одновременно.
• Готовность порции — около 9–12 минут; расход электроэнергии — около 0,08 кВт·ч на порцию (данные производителя).
• Световолновой (инфракрасный) нагревательный диск 2 кВт под каждым горшочком, утолщённая выпуклая поверхность: большая площадь нагрева, быстрый разогрев, при подогреве готового блюда почти не потребляет энергию.
• Объёмный нагрев: датчики сверху и снизу и циркуляция тепла на 360° — рис пропекается равномерно, получается мягким, ароматным, упругим, с золотистой корочкой на дне и без пригорания.
• Можно готовить в глиняных горшочках или в фольгированных формах (удобно для доставки).
• Пять шагов приготовления: включить и прогреть → смазать горшочек маслом → засыпать рис и залить воду → выложить начинку и смазать маслом → готово. Подходит для риса с китайской колбаской, тушёной свининой с маринованной горчицей, курицей с грибами, тушёной говядиной и любых других начинок.
• Диск быстро греет не только для риса: вскипятить воду, потушить, обжарить — за несколько минут.
• Горшочки на выбор: классический глиняный с двумя ушками на термостойкой подставке или глиняный с ручкой на деревянной подставке.
• Комплект: по горшочку и подставке на каждую конфорку, мерный стакан, щипцы-ухват, кисть для масла, фольгированные формы, книга рецептов, инструкция.
• Качество узлов: усиленный нагревательный диск (рис не пригорает), импортные датчики (надёжны и долговечны), сетевые провода по национальному стандарту с маркировкой.
• Корпус из нержавеющей стали на ножках, нижняя полка для горшочков и продуктов.
• Исполнения: 4 горшочка — один ряд, два ряда или два яруса; 6 — два ряда, два яруса или три ряда в два яруса; 8 — два ряда или два яруса; 9 — три ряда в два яруса; 10 — два ряда или два яруса; 12 — два ряда, два яруса или три ряда в два яруса; 15 — три ряда в два яруса.
• Производитель с 15-летним опытом, собственное производство: можно заказать нестандартную компоновку и число горшочков по вашему помещению — чертёж готовят бесплатно.
• Где используют: кафе бао цзай фань, кафе с завтраками, рестораны и их кухни, отели, столовые, фуд-корты.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

4 горшочка · 1200 × 510 × 920 мм — 414 748 ₸ без НДС
4 горшочка, до 20 порций в час, 8 кВт. Все горшочки в одну линию вдоль стены — неглубокий корпус (510 мм), удобно у стены раздачи.

4 горшочка · 600 × 815 × 920 мм — 405 628 ₸ без НДС
4 горшочка, до 20 порций в час, 8 кВт. Горшочки в два ряда на одном уровне — компактнее по ширине, чем однорядный, при той же высоте 920 мм.

4 горшочка · 600 × 510 × 1130 мм — 397 245 ₸ без НДС
4 горшочка, до 20 порций в час, 8 кВт. Два яруса по одному ряду — вдвое больше горшочков на ту же ширину стены, глубина всего 510 мм.

6 горшочков · 900 × 815 × 920 мм — 608 247 ₸ без НДС
6 горшочков, до 30 порций в час, 12 кВт. Горшочки в два ряда на одном уровне — компактнее по ширине, чем однорядный, при той же высоте 920 мм.

6 горшочков · 900 × 510 × 1130 мм — 595 623 ₸ без НДС
6 горшочков, до 30 порций в час, 12 кВт. Два яруса по одному ряду — вдвое больше горшочков на ту же ширину стены, глубина всего 510 мм.

6 горшочков · 600 × 815 × 1130 мм — 598 486 ₸ без НДС
6 горшочков, до 30 порций в час, 12 кВт. Два ряда внизу и ряд на верхней полке — максимум горшочков на минимальной площади.

8 горшочков · 1200 × 815 × 920 мм — 784 429 ₸ без НДС
8 горшочков, до 40 порций в час, 16 кВт. Горшочки в два ряда на одном уровне — компактнее по ширине, чем однорядный, при той же высоте 920 мм.

8 горшочков · 1200 × 510 × 1130 мм — 767 565 ₸ без НДС
8 горшочков, до 40 порций в час, 16 кВт. Два яруса по одному ряду — вдвое больше горшочков на ту же ширину стены, глубина всего 510 мм.

9 горшочков · 900 × 815 × 1130 мм — 859 126 ₸ без НДС
9 горшочков, до 40 порций в час, 18 кВт. Два ряда внизу и ряд на верхней полке — максимум горшочков на минимальной площади.

10 горшочков · 1500 × 815 × 920 мм — 969 711 ₸ без НДС
10 горшочков, до 50 порций в час, 20 кВт. Горшочки в два ряда на одном уровне — компактнее по ширине, чем однорядный, при той же высоте 920 мм.

10 горшочков · 1500 × 510 × 1130 мм — 948 606 ₸ без НДС
10 горшочков, до 50 порций в час, 20 кВт. Два яруса по одному ряду — вдвое больше горшочков на ту же ширину стены, глубина всего 510 мм.

12 горшочков · 1800 × 815 × 920 мм — 1 118 994 ₸ без НДС
12 горшочков, до 60 порций в час, 24 кВт. Горшочки в два ряда на одном уровне — компактнее по ширине, чем однорядный, при той же высоте 920 мм.

12 горшочков · 1200 × 815 × 1130 мм — 1 099 171 ₸ без НДС
12 горшочков, до 60 порций в час, 24 кВт. Два ряда внизу и ряд на верхней полке — максимум горшочков на минимальной площади.

12 горшочков · 1800 × 510 × 1130 мм — 1 093 747 ₸ без НДС
12 горшочков, до 60 порций в час, 24 кВт. Два яруса по одному ряду — вдвое больше горшочков на ту же ширину стены, глубина всего 510 мм.

15 горшочков · 1500 × 815 × 1130 мм — 1 317 912 ₸ без НДС
15 горшочков, до 75 порций в час, 30 кВт. Два ряда внизу и ряд на верхней полке — максимум горшочков на минимальной площади.

Характеристики

Исполнение

два яруса: ряд горшочков на столе и ряд на верхней полке

Горшочков (конфорок)

4

Производительность

до 20 порций в час

Мощность

8 кВт (4 × 2 кВт)

Нагрев

световолновые (инфракрасные) диски по 2 кВт, отдельный пульт на каждый горшочек

Диаметр конфорки

19 см

Габариты (Ш × Г × В)

600 × 510 × 1130 мм

Питание

220 / 380 В, 50/60 Гц

Вес нетто

20 кг

Комплект

4 глиняных горшочков, 4 подставок, мерный стакан, щипцы-ухват, кисть для масла, 10 фольгированных форм, книга рецептов, инструкция

Корпус

нержавеющая сталь, нижняя полка

Управление

микрокомпьютер, отдельный пульт на каждый горшочек

Время приготовления

около 9–12 мин на порцию

Другие модели

• Автомат для риса в горшочках ZERG 4 горшочка · 1200 × 510 × 920 мм, один ярус, один ряд — 414 748 ₸
• Автомат для риса в горшочках ZERG 4 горшочка · 600 × 815 × 920 мм, один ярус, два ряда — 405 628 ₸
• Автомат для риса в горшочках ZERG 6 горшочков · 900 × 815 × 920 мм, один ярус, два ряда — 608 247 ₸
• Автомат для риса в горшочках ZERG 6 горшочков · 900 × 510 × 1130 мм, два яруса — 595 623 ₸
• Автомат для риса в горшочках ZERG 6 горшочков · 600 × 815 × 1130 мм, два яруса, три ряда — 598 486 ₸
• Автомат для риса в горшочках ZERG 8 горшочков · 1200 × 815 × 920 мм, один ярус, два ряда — 784 429 ₸
• Автомат для риса в горшочках ZERG 8 горшочков · 1200 × 510 × 1130 мм, два яруса — 767 565 ₸
• Автомат для риса в горшочках ZERG 9 горшочков · 900 × 815 × 1130 мм, два яруса, три ряда — 859 126 ₸
• Автомат для риса в горшочках ZERG 10 горшочков · 1500 × 815 × 920 мм, один ярус, два ряда — 969 711 ₸
• Автомат для риса в горшочках ZERG 10 горшочков · 1500 × 510 × 1130 мм, два яруса — 948 606 ₸
• Автомат для риса в горшочках ZERG 12 горшочков · 1800 × 815 × 920 мм, один ярус, два ряда — 1 118 994 ₸
• Автомат для риса в горшочках ZERG 12 горшочков · 1200 × 815 × 1130 мм, два яруса, три ряда — 1 099 171 ₸
• Автомат для риса в горшочках ZERG 12 горшочков · 1800 × 510 × 1130 мм, два яруса — 1 093 747 ₸
• Автомат для риса в горшочках ZERG 15 горшочков · 1500 × 815 × 1130 мм, два яруса, три ряда — 1 317 912 ₸

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Автоматическая фритюрница Topkitch DEF-12L-UD с автоподъёмом корзины, 10 программ, 12 л, 3 кВт, 220 В — от 365 132 ₸
• Фритюрница с автоподъёмом корзин KITDECY, настольная, 2 ванны по 12 л, 4 + 4 / 6 + 6 кВт, 220/380 В — от 292 843 ₸
• Автоматическая фритюрница MIKEN с автоподъёмом корзин, настольная и напольная, 14–24 л, 3,5–18 кВт — от 294 373 ₸
• Автоматическая фритюрница QiaoHui с автоподъёмом корзин, напольная, 1–4 ванны, 28–112 л, 9–36 кВт, 220/380 В — от 732 032 ₸
• Автомат для жарки Semikron с вращающимся барабаном, настольный и напольный, барабан 260–360 мм, 3,5–5 кВт, 220 В — от 184 943 ₸
• Автомат для жарки Lingmeng с вращающимся барабаном, большой настольный, барабан Ø 400–500 мм, 8–15 кВт, 380 В — от 977 415 ₸
• Автомат для жарки AOFENGCHEN с вращающимся барабаном, настольный, барабан 360 мм, 5 кВт, 220 В — от 401 823 ₸
• Автомат для жарки GECAN с вращающимся барабаном, настольный, барабан 200 мм, 3,5 кВт — от 137 282 ₸