Производитель: KOCHELFER. Модель: DJ350B.
Описание
Автоматический аппарат для соевого молока и злаковых напитков в столовой, кафе-завтраке или школе: закладываете сою, наливаете воду и нажимаете одну кнопку — аппарат сам мелет, варит при 100 °C и отделяет жмых встроенным фильтром. Бак из нержавеющей стали 304 на 15–45 л, 60–180 стаканов по 200 мл за цикл, нагрев 5000 Вт и мотор 1200 Вт, отложенный кипяток до 24 ч. Три модели серии DJ — по объёму бака.
- Назначение: соевое молоко, напиток из пяти злаков, рисовая и злаковая каша-пюре, напиток с красными финиками, ореховые, арахисовые, кукурузные напитки, напитки из фиолетового батата и тыквы, бобовая паста — для кафе-завтраков, столовых предприятий, школ и колледжей.
- Один цикл в одном баке: помол, варка и отделение жмыха — одной кнопкой, без отдельной варки и без процеживания.
- Общая мощность 6200 Вт: нагрев 5000 Вт и мотор помола 1200 Вт — напиток готов быстрее.
- Время цикла: DJ250B — 40–52 мин на холодной воде, 25–28 мин на кипятке; DJ350B — 60–68 и 30–32 мин; DJ450B — 62–80 и 31–35 мин.
- Пропорция завода: 2 кг сухой сои + 25 л воды ≈ 100 стаканов по 200 мл.
- Многоступенчатая варка по температурной кривой: удаление бобового привкуса, предварительный помол, многократный тонкий помол, кипячение и экстракция, томление — напиток держится при 100 °C.
- Нож на валу мотора — единый узел (запатентованная конструкция завода): тише работа и дольше срок службы; мотор с медной обмоткой.
- Шум не выше 80 дБ.
- Утолщённый бак и корпус из нержавеющей стали 304 — стойкие к коррозии, гигиеничные.
- 8 программ на панели и цифровой дисплей; кипяток по таймеру до 24 ч.
- Магнитный выключатель: при открытой крышке мотор останавливается автоматически.
- Кран с латунным сердечником, проход 1,5 см — быстрая и ровная раздача.
- Встроенный съёмный фильтр отделяет жмых внутри бака — из крана идёт готовый напиток.
- Нож особой формы, рассчитанный вместе с фильтром, — мелкий и равномерный помол.
- Аппарат стоит на подставке-треноге из нержавеющей стали (входит в комплект).
- Комплект: аппарат с баком, крышка бака, фильтр, подставка-тренога, щётка для мойки, инструкция.
- Устанавливать и эксплуатировать строго по инструкции.
Чем отличаются модели и почему одни дороже других
DJ250B — 534 992 ₸ без НДС
Младшая модель: бак на 15–25 л, около 60–100 стаканов по 200 мл за цикл, компактный корпус 52 × 37 см. Для кафе-завтраков и небольших столовых.
DJ350B — 648 951 ₸ без НДС
Средняя модель: бак на 30–35 л, около 120–140 стаканов за цикл — вдвое больше младшей при той же мощности. Корпус шире (58 × 43 см).
DJ450B — 755 679 ₸ без НДС
Старшая модель: бак на 30–45 л, до 180 стаканов за цикл, выше на 7,5 см, чем средняя. Для школьных и заводских столовых, потоковых завтраков.