Настольный аппарат выпекает сразу 30 корзинок-тарталеток с зубчатым краем: тесто раскладывают по нижней форме, опускают верхнюю — и корзинки запекаются с двух сторон ровной толщины. Температура (50–250 °C) и таймер задаются отдельно для верхней и нижней формы на двух цифровых табло; формы сменные, с антипригарным тефлоновым покрытием.
Назначение: основы-корзинки для фруктовых тарталеток, тарталеток с жидким сырным кремом, мини-тартов и закусок — для кондитерских, кофеен и цехов.
За один цикл — 30 круглых корзинок с зубчатым краем: диаметр 45 мм, высота 20 мм, стенка и дно по 4 мм.
Верхняя и нижняя формы прижимаются друг к другу рычагом: тесто запекается сразу с двух сторон, корзинки выходят одинаковыми по размеру и толщине.
Формы сменные (фрезеровка на ЧПУ) — при необходимости ставится форма под другой размер или вид изделия.
Формы из алюминия с тефлоновым антипригарным покрытием; покрытие прошло испытания на пищевую безопасность (протокол лаборатории CTT).
Цифровое управление: два табло — для верхней и нижней формы, на каждом своя температура и таймер; кнопки Set, Right, Add, Start/Stop.
Температура 50–250 °C, таймер 0–10 минут — режим подбирается под тесто и размер изделия.
Питание: 3,2 кВт, 220–240 В 50/60 Гц (возможно исполнение 110 В), выключатель на 20 А.
Корпус из нержавеющей стали 201 — прочный и долговечный; аппарат на резиновых ножках, ставится на стол.
Габариты 445 × 560 × 440 мм, вес нетто 35,5 кг.
Упаковка: аппарат в формованном пенопласте, две коробки, в комплекте инструкция.
Производитель сертифицирован по ISO 9001, есть сертификат CCC и лицензия на производство промышленной продукции.
Чем отличаются модели и почему одни дороже других
CW-30H-D45 — 654 619 ₸ без НДС Одна комплектация: аппарат с формой на 30 круглых корзинок с зубчатым краем (Ø45 × 20 мм), раздельный нагрев верхней и нижней формы.
Характеристики
Модель
CW-30H-D45
Тип
аппарат для выпечки корзинок-тарталеток: тесто запекается между верхней и нижней формой
Форма
30 корзинок за цикл, круглые с зубчатым краем
Размер корзинки
диаметр 45 мм, высота 20 мм, стенка 4 мм, дно 4 мм
Формы
сменные, алюминий с антипригарным тефлоновым покрытием, фрезерованные на ЧПУ
Управление
2 цифровых табло: температура и таймер отдельно для верхней и нижней формы
Температура
50–250 °C
Таймер
0–10 мин
Мощность
3,2 кВт, 220–240 В
Напряжение
220–240 В, 50/60 Гц (есть исполнение 110 В)
Выключатель
на 20 А
Габариты (Ш × Г × В)
445 × 560 × 440 мм
Упаковка
две коробки с пенопластом, 730 × 600 × 570 мм
Вес нетто
35,5 кг
Корпус
нержавеющая сталь 201
Корзинок за цикл
30, Ø45 × 20 мм
Доставка, монтаж и гарантия
Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.