Модель: SJ-3007.
Описание
Автоматический индукционный аппарат для варки тапиоки (жемчуга для бабл-ти) — для чайной, кофейни, десертной и кафе. Станция 3007 Вт и съёмная кастрюля 12 л из пищевой нержавейки 304 с крышкой: за раз варится до 2 кг продукта. Объёмный циркуляционный нагрев — продукт переворачивается в кипящей воде сам, мешать не нужно, не пригорает. Четыре программируемые кнопки, голосовые подсказки, защита от убегания и точный контроль температуры. Варит также саго, таро-шарики, красную фасоль, супы и бульоны, тушит мясо.
- Полностью автоматическая варка тапиоки: нагрев 3007 Вт, несколько видов топпингов в одной кастрюле.
- Голосовые подсказки, большой объём 12 л, одна кастрюля для разных продуктов, защита от убегания, точный контроль температуры, запуск одной кнопкой.
- Всего 4 шага: ① налить воду и довести до кипения; ② после закипания засыпать продукт; ③ аппарат сам варит и томит; ④ после томления — выдавать.
- Кастрюля 12 л: за раз варится до 2 кг продукта — заведение отдаёт заказы быстрее.
- Одна кастрюля для всего: кроме тапиоки, саго и таро-шариков для чайной, в ней варят бульоны и супы, красную фасоль, тушат мясо в маринаде — пригодится и кафе, и бару. Одна машина закрывает разные задачи варки и томления и экономит на оборудовании при открытии.
- Быстрый нагрев, высокий КПД, долгий срок службы: обычные котлы для тапиоки греют через нагревательный диск — сначала греется диск, потом от него кастрюля, энергия теряется. Индукция греет без инерции и быстрее, а сама катушка не нагревается — служит дольше.
- Сравнение при варке 2 кг тапиоки: этот аппарат — около 60 минут, обычный котёл для тапиоки — 100 минут и более (внутренний замер производителя).
- Объёмный циркуляционный нагрев: микрокомпьютер управляет нагревом так, что продукт хорошо переворачивается в кастрюле — не нужно мешать вручную, ничего не прилипает ко дну.
- Пищевая нержавеющая сталь 304: устойчива к кислотам, щелочам и коррозии, безопасна. Хорошо проводит тепло — нагрев быстрее и экономнее.
- Мощность 3007 Вт: вода закипает быстрее, чем у других аппаратов, примерно на 10 минут.
- Индукционная катушка греет дно равномерно и быстро набирает температуру; силовой модуль IGBT.
- Паспорт: модель SJ-3007, 3007 Вт, 220 В / 50 Гц, кастрюля 12 л, сенсорное управление, 4 программируемые кнопки, вес нетто 5,1 кг, габариты 430 × 390 × 410 мм.
Чем отличаются модели и почему одни дороже других
SJ-3007 — 323 312 ₸ без НДС
Одна модель: индукционная станция 3007 Вт с отдельной кастрюлей 12 л из нержавейки 304. В отличие от варочных аппаратов с антипригарной чашей, здесь греет индукция — 2 кг тапиоки готовы примерно за 60 минут, кипение само перемешивает продукт, а стальную кастрюлю можно снять, мыть и использовать под супы и тушение. Для чайной или кафе с большим потоком; нужна отдельная розетка 16 А.