# Аппарат для твёрдого мороженого (батч-фризер) Yijia, напольный · цилиндр 10 л, 2,8 кВт

Адрес: https://tapi.kz/p/apparat-dlya-tverdogo-morozhenogo-batch-frizer-yijia-napolny-3201-0
Раздел: Фастфуд и десерты > Аппараты твёрдого мороженого
Производитель: Yijia
Цена: 992 959 ₸ без НДС, 1 340 495 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Напольный аппарат для твёрдого мороженого — джелато, сорбета, пломбира — с горизонтальным цилиндром 10 л (батч-фризер периодического действия). Смесь заливают сверху в цилиндр, мешалка со скребками вымораживает её, а готовое плотное мороженое выгружают через прозрачную дверцу по лотку прямо в гастроёмкость. Компрессор Tecumseh (Франция), медный конденсатор, микрокомпьютерное управление с регулировкой твёрдости, встроенный выдвижной кран для мойки цилиндра, корпус из нержавеющей стали на колёсах. Питание 220 В. Цилиндр 10 л, стенка 3 мм; производительность 28–35 л/ч; мощность 2,8 кВт; 220 В, 50/60 Гц (под заказ 110 В). Габариты 518 × 740 × 1350 мм, вес около 80 кг. Цельная конструкция с загрузкой спереди: воронка в верхней части дверцы, выгрузка через дверцу на лоток. Встроенный кран для мойки над цилиндром: шланг вытягивается рукой — удобно промывать цилиндр изнутри. Простая панель управления: кнопки «твёрже» / «мягче», «заморозка» и «мойка», электронный дисплей с таймером; чем дольше время заморозки, тем твёрже мороженое. Как работать: смешать смесь и залить в цилиндр → нажать «заморозку», на дисплее пойдёт время → по окончании времени твёрдое мороженое готово к выгрузке. Компрессор Tecumseh (Франция) повышенной мощности: быстрое охлаждение, стабильная работа, низкий шум и экономия энергии. Конденсатор из цельных медных трубок — быстрый отвод тепла и равномерный холод. Вентилятор с большими лопастями и увеличенные вентиляционные решётки — мощный обдув и стабильный холод. Корпус из прочной нержавеющей стали — служит долго; мешалка и скребки новой конструкции легко разбираются, мощный мотор работает плавно, ремень не перегревается. Подготовка смеси: порошок и вода обычно 1:3, всё полностью растворить, без комков. Слишком много воды — нагрузка на мешалку и ремень, шум; слишком мало — мороженое не формируется при заданной температуре. Температура смеси на входе — 3–35 °C. Остатки смеси, простоявшие ночь в холодильнике, не заливать отдельно — смешивать со свежей. Подходит кафе-мороженым и джелатериям, кондитерским цехам, ресторанам, кофейням и десертным барам. Чем отличаются модели и почему одни дороже других Напольный · цилиндр 10 л, 2,8 кВт — 992 959 ₸ без НДС Единственное исполнение: напольный батч-фризер с цилиндром 10 л. Смесь заливают сверху, по окончании заданного времени заморозки готовое твёрдое мороженое выгружается через дверцу на лоток прямо в гастроёмкость. Для кафе-мороженого, джелатерии, кондитерского цеха и ресторана.

## Характеристики

- Исполнение: напольное на колёсах, горизонтальный цилиндр с прозрачной дверцей и выгрузным лотком
- Объём цилиндра: 10 л
- Производительность: 28–35 л/ч
- Мощность: 2,8 кВт
- Питание: 220 В, 50/60 Гц (под заказ 110 В)
- Компрессор: Tecumseh (Франция)
- Конденсатор: медные трубки, воздушное охлаждение
- Управление: микрокомпьютер: режимы «твёрже / мягче», заморозка, мойка, таймер
- Толщина стенки цилиндра: 3 мм
- Корпус: нержавеющая сталь
- Габариты (Ш × Г × В): 518 × 740 × 1350 мм
- Вес нетто: 80 кг
- Тип: аппарат для твёрдого мороженого (батч-фризер), напольный

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery