Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Аппарат для твёрдого мороженого (батч-фризер) Yijia, напольный · цилиндр 10 л, 2,8 кВт

992 959 ₸ без НДС · 1 340 495 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Производитель: Yijia.

Аппарат для твёрдого мороженого (батч-фризер) Yijia, напольный · цилиндр 10 л, 2,8 кВт

Описание

Напольный аппарат для твёрдого мороженого — джелато, сорбета, пломбира — с горизонтальным цилиндром 10 л (батч-фризер периодического действия). Смесь заливают сверху в цилиндр, мешалка со скребками вымораживает её, а готовое плотное мороженое выгружают через прозрачную дверцу по лотку прямо в гастроёмкость. Компрессор Tecumseh (Франция), медный конденсатор, микрокомпьютерное управление с регулировкой твёрдости, встроенный выдвижной кран для мойки цилиндра, корпус из нержавеющей стали на колёсах. Питание 220 В.

  • Цилиндр 10 л, стенка 3 мм; производительность 28–35 л/ч; мощность 2,8 кВт; 220 В, 50/60 Гц (под заказ 110 В).
  • Габариты 518 × 740 × 1350 мм, вес около 80 кг.
  • Цельная конструкция с загрузкой спереди: воронка в верхней части дверцы, выгрузка через дверцу на лоток.
  • Встроенный кран для мойки над цилиндром: шланг вытягивается рукой — удобно промывать цилиндр изнутри.
  • Простая панель управления: кнопки «твёрже» / «мягче», «заморозка» и «мойка», электронный дисплей с таймером; чем дольше время заморозки, тем твёрже мороженое.
  • Как работать: смешать смесь и залить в цилиндр → нажать «заморозку», на дисплее пойдёт время → по окончании времени твёрдое мороженое готово к выгрузке.
  • Компрессор Tecumseh (Франция) повышенной мощности: быстрое охлаждение, стабильная работа, низкий шум и экономия энергии.
  • Конденсатор из цельных медных трубок — быстрый отвод тепла и равномерный холод.
  • Вентилятор с большими лопастями и увеличенные вентиляционные решётки — мощный обдув и стабильный холод.
  • Корпус из прочной нержавеющей стали — служит долго; мешалка и скребки новой конструкции легко разбираются, мощный мотор работает плавно, ремень не перегревается.
  • Подготовка смеси: порошок и вода обычно 1:3, всё полностью растворить, без комков. Слишком много воды — нагрузка на мешалку и ремень, шум; слишком мало — мороженое не формируется при заданной температуре.
  • Температура смеси на входе — 3–35 °C. Остатки смеси, простоявшие ночь в холодильнике, не заливать отдельно — смешивать со свежей.
  • Подходит кафе-мороженым и джелатериям, кондитерским цехам, ресторанам, кофейням и десертным барам.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Напольный · цилиндр 10 л, 2,8 кВт — 992 959 ₸ без НДС
Единственное исполнение: напольный батч-фризер с цилиндром 10 л. Смесь заливают сверху, по окончании заданного времени заморозки готовое твёрдое мороженое выгружается через дверцу на лоток прямо в гастроёмкость. Для кафе-мороженого, джелатерии, кондитерского цеха и ресторана.

Характеристики

Исполнение
напольное на колёсах, горизонтальный цилиндр с прозрачной дверцей и выгрузным лотком
Объём цилиндра
10 л
Производительность
28–35 л/ч
Мощность
2,8 кВт
Питание
220 В, 50/60 Гц (под заказ 110 В)
Компрессор
Tecumseh (Франция)
Конденсатор
медные трубки, воздушное охлаждение
Управление
микрокомпьютер: режимы «твёрже / мягче», заморозка, мойка, таймер
Толщина стенки цилиндра
3 мм
Корпус
нержавеющая сталь
Габариты (Ш × Г × В)
518 × 740 × 1350 мм
Вес нетто
80 кг
Тип
аппарат для твёрдого мороженого (батч-фризер), напольный

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары